Schlemmen an der Küste

Wer im Urlaub oder zu Feierabend regionale Spezialitäten essen möchte, ist auf Eiderstedt genau richtig. Denn die vom Wasser und fruchtbaren Marschen durchzogene Halbinsel hat auch in der Beziehung viel zu bieten. Oft fehlt es aber an der Zeit und Gelegenheit, die Vielzahl der regionalen Spezialitäten selbst zu entdecken und zu probieren.

Es gibt eine Möglichkeit: Im Sommerhalbjahr werden auf dem Ferienhof Fleudenberg Schlemmerabende angeboten, auf denen der Gast die Vielfalt der regionalen Spezialitäten kennenleren und verkosten kann.

Pro Abend werden bis zu 20 Produkte vorgestellt. Die Auswahl richtet sich natürlich nach der Jahreszeit. 

Keine Frage, das muss man einfach probieren.

Matjes gibt es, leckere Lammwurst und Schafskäse auf Brotsorten heimischer Bäckereien. Exquisites vom eiderstedter Qualitätsrind. TraumJoghurt, Milch und gesunde Dips aus der regionalen Meierei. Obst und Gemüse knackig frisch aus Feld und Garten. Handgemachte Pralinen und andere Leckereien.

Vorgestellt werden die Produkte von der Hauswirtschaftsleiterin Maren Hansen und Ihrem Mann Helmut Hansen, die die regionalen Köstlichkeiten liebevoll zubereiten, mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinern und auf den Tisch bringen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Schlemmer-Termine 2012
13. April, 25. Mai, 29. Juni, 27. Juli, 24. August, 28. September, 26. Oktober 2011
Beginn ist jeweils um 19.00 Uhr auf dem Ferienhof Fleudenberg,
Axendorfer Weg 2, 25832 Kotzenbüll, Telefon 0 48 61/ 52 05
Preise: Erwachsene 15,00€ und Kinder 8,00€